CONSEIL EN VIN POUR LES MARIAGES Prestation personnalisée pour les traiteurs

VRAIE vous accompagne, vous traiteurs, dans le choix des vins servis lors des mariages en Bretagne ou Pays de la Loire.

VRAIE réalise une sélection de vins fins adéquate avec votre carte et vos plats signature, afin de la proposer aux futurs mariés qui vous font confiance. Vous apportez ainsi aux couples une offre complète et haut de gamme pour leur mariage.

Ce conseil en vin pour les traiteurs de mariage a été conçu par Ségolène, fondatrice de VRAIE et grande amatrice de vin. Après avoir travaillé près de 10 ans dans des domaines viticoles en France et à l’étranger, Ségolène a souhaité venir s’installer en Bretagne et y partager son expertise. Elle a à coeur de transmettre son savoir œnologique pour sublimer les plats des traiteurs, concoctés pour le plus beau jour de nombreux mariés.

Partager une passion épicurienne

Un travail main dans la main pour une prestation complète et haut de gamme

De futurs mariés vous ont choisi pour imaginer, préparer et servir leur repas de mariage… je m’en réjouis ! Avec eux, vous affinez le menu et commencez à réfléchir aux boissons pour le jour J. A cet instant, VRAIE vous propose de vous épauler en assurant le choix des vins.

C’est une prestation pour vos clients, en étroite collaboration avec vous. En effet, les vins que VRAIE propose s’accordent à la perfection avec votre menu. Les vins sont là pour sublimer votre travail. Ils sont sélectionnés uniquement en France, dans différents vignobles, directement auprès des vignerons. VRAIE les choisi pour leur bon goût, leur unicité et leur typicité. Chaque cuvée est sélectionnée avec soin, après échange avec le vigneron sur sa manière de travailler dans le respect du terroir et sur sa façon de vinifier et d’élever ses vins.

VRAIE vous transmet toutes les caractéristiques de production, des anecdotes sur le domaine, des conseils pour le service… Toute l’expertise œnologique de VRAIE est disponible, pour vous et vos clients. Ainsi, les couples qui vous font confiance se sentent accompagnés, soutenus, écoutés. Ils sont convaincus que la prestation traiteur que vous proposez est globale et haut de gamme.

Sélectionner des vins qui s’accordent à vos plats signature

Une prestation de conseil en vin personnalisée, pour un mariage unique

Chaque mariage est unique. Vous le savez mieux que quiconque à travers le choix des plats des menus de mariage. VRAIE vous propose donc d’intervenir pour conseiller en vin, de façon totalement personnalisée.

Le menu envisagé, les goûts des futurs mariés, leurs envies, leur budget… VRAIE écoute les futurs mariés pour comprendre ce qui leur correspond. Tous les détails sont importants et permettent de proposer les bons vins à chaque couple. La sélection de vins pour chaque mariage est donc unique !

VRAIE s’adapte à toutes les envies : vins blancs secs, rouges fruités, moelleux, bulles…, vins bio, biodynamiques, nature, HVE…, vins de différentes régions françaises…, vins aux budgets variés…

Pour chaque plat, VRAIE sélectionne 2 à 3 cuvées qui peuvent correspondre. Les amoureux sont invités à venir déguster les vins, seuls ou accompagnés de leurs proches (témoins, parents, amis…). La dégustation des vins peut se faire conjointement à celles des plats, ou bien en différé. Lors de la dégustation, VRAIE partage son savoir-faire et toutes les informations sur chaque cuvée. A l’issue de ce moment convivial, les futurs mariés peuvent demander à VRAIE de commander leurs cuvées coup de coeur.

Une offre de conseil en vin pratique et confortable, en Bretagne et Pays de la Loire

Après avoir finalisé la sélection des vins qui seront servis le jour du mariage, il y a toute la logistique de commande à gérer. VRAIE s’en occupe !

VRAIE se charge de contacter les vignerons et de faire livrer tous les cartons de vins. Par mariage, VRAIE vous propose alors de vous livrer l’intégralité des bouteilles nécessaires. Nous convenons ensemble d’une date, d’un horaire et d’un lieu de livraison, quelques jours avant le mariage.

Ainsi, en tant que traiteur en Bretagne et Pays de la Loire, vous proposez des cuvées uniques pour chaque mariage, totalement adaptées aux mariés et sublimant vos plats, sans vous préoccuper de la logistique.

Chers traiteurs, prenez contact avec VRAIE et envoyez-lui vos menus de mariage. Précisez vos éventuelles attentes (goûts des futurs mariés, budget précis, déroulé du mariage, nombre d’invités…). VRAIE vous proposera alors une sélection personnalisée de vins français, en accord avec vos mets.